Gota diagnostikatzean, medikuek, botikekin batera, pazienteek dieta aldatzea gomendatzen dute. Gotarako dieta gaixotasunaren tratamendu konplexuaren funtsezko osagaia da. Bere erabilerak berreskurapena ahalik eta gehien bizkortuko du, minaren sintomak azkar arinduko ditu, erasoen larritasuna murriztuko du eta erremisio-aldiak luzatuko ditu.
Dietaren printzipioak eta onurak
Dietoterapiaren helburu nagusia patologiari aurre egiten lagunduko dion dieta bat antolatzea da eta berrerortzeak saihesten lagunduko duena. Gotarekin, dieta hauetara zuzenduta dago:
- purinen metabolismoaren erregulazioa;
- uratoen kantitatea gutxitzea;
- gehiegizko azido urikoa kentzeko prozesuaren normalizazioa;
- prozesu metabolikoen erregulazioa;
- gernuaren alkalinitatea handitzea;
- pisu galera gehiegizko pisua denean;
- gaixoaren osasun orokorra.
Elikadura hipopurina mota bat eratzen ari da printzipio terapeutikoetan eta eskem dietetikoen arauetan oinarrituta, besteak beste, purin-konposatu, gatz eta azido oxalikoen tasa handia duten elikagaiak debekatzea. Gainera, kontsumitzen diren gantz, karbohidrato eta proteina konposatu kopurua murriztea beharrezkoa da.
Gotarako elikadura terapeutikoak eta dietak barazkiak, frutak, edari naturalak, kefir eta gazta dietan handitzen du. Eraginkorrena elikadura egokiaren 4-5 erregimen bakarrekoa da, 2500-2800 unitateko batez besteko kaloria edukiarekin.
Garrantzitsua!
Edateko erregimenak 2, 5 litro edo gehiagoko likidoaren fluxua gorputzera bermatu behar du.
Bazkariak nola antolatu
Gotarako dietaren eraginkortasuna maximizatzeko, hainbat gomendio bete behar dituzu:
- egosteko modu nagusia irakiten, labean, lurrunetan erretzea da;
- xukatu haragi-salda 10 minutu irakiten egon ondoren;
- txandakatu haragia, arraina eta plater begetarianoak;
- likido naturalak soilik erabili;
- barau egunak igaro;
- saihestu baraualdia.
Garrantzitsua!
Gaixotasun kronikoen aurrean, beharrezkoa da espezialista batekin harremanetan jartzea elikadura sistema indibidual bat garatzeko.
Dieta mota nagusiak
Elikadura terapeutiko egokia antolatzeak ez du gota guztiz desagerraraziko, baina patologiaren agerpena nabarmen arinduko du eta errepikapena saihestuko du. Agindutako dieta mota gaixoaren egoera orokorraren, pisuaren, gaixotasun gehigarrien presentziaren eta baita generoaren araberakoa izango da neurri handi batean.
Gotarako elikadura mediko mota nagusia dieta bat da - 6 zenbakiko taula. Horrez gain, gota duten pazienteek, batez ere arnasa motza eta gehiegizko pisua dutenek, sarritan 8. zenbakiko dieta-taula erabiltzen dute, alkalinoa, arroza eta buckwheat dietak. Kefir, gazta, fruta edo barazki dietak oso egokiak dira barau egunetarako.
Dieta taula zenbakia 6
Lehenik eta behin gota duten pazienteei agindutakoa da. Epe laburrean konposatuen purinen trukea normalizatzea eta azido urikoaren gatzaren kristalizazioaren eta metaketaren arrazoiak ezabatzea ahalbidetzen du.
Nutrizio-eskakizunak betetzeak azido urikoaren erreakzioen jarduera murrizten du gorputzean. Ondorioz, gaixoaren ongizatea azkar hobetzen da, hantura-prozesuaren hazkuntza gelditzen da, hantura gutxitzen da, artikulazioetan mina eta zurruntasuna desagertzen dira.
Azido uriko handiko dieta
Purina, gantz erregogorrak, gatza indize altua duten produktuen menuan uko edo murrizketan oinarritzen da.
Efektu alkalinizatzailea duten produktuekin ordezkatzea proposatzen da: esnekiak, esne garratza, gazta, frutak eta barazkiak. Dietak astean barau egun bat eskaintzen du.
Gota areagotzeko dieta
Lehenik eta behin, areagotze batean, edaten duzun likido kopurua 3 litro arte handitu behar da. Ondoren, guztiz baztertu haragia eta arraina duten platerak. Animalia-proteina gabezia dietan esneki eta esne garratz-produktuen proportzioa handituz bete daiteke.
Gaixotasunaren aldi akutua amaitu baino lehen, barau egunak beste egun bakoitzean antolatu behar dira, janari mota bat jaten (gazta, kefir, barazki egosiak, frutak).
Garrantzitsua!
Baraualdiak azido urikoaren askapen zorrotza eragiten du eta zorrozki debekatuta dago gotan.
Dieta taula zenbakia 8
8. zenbakiko taulak zorrotz arautzen du hanketako gota-pisu handia duten pazienteen elikadura. Dieta hau metabolismoa areagotzea eta gorputzeko gehiegizko koipea kentzea du helburu.
Gotarako dieta terapeutiko baten eskakizun orokorrekiko desberdintasun nagusia kasu honetan kaloria-edukiaren murrizketa moderatua eta edateko likidoak hartzea da, batez beste, eguneko 1, 5 litro arte.
Ohar batean!
Gota duten gizonentzat, dietak elikagaien kaloria edukia 2100-2500 unitate baino txikiagoa ez den maila batean mantentzea eskaintzen du. Emakumeentzako gotarekin, 8. dietak menua 1400 eta 1700 kcal arteko tartean mugatzen du.
Buckwheat dieta
Buckwheat-aren kaloria-eduki baxuak elikadura dietetiko terapeutikoan erabiltzeko aukera ematen du. Bere kontsumoak nahastutako prozesu metabolikoak berrezartzen ditu, asetasun sentsazioa azkar ematen du eta gose sentimendua denbora luzez ahazteko aukera ematen du. Buckwheat liderra da bitaminak eta mota guztietako oligoelementuen presentzian.
Landare-zerealen proteina hobeto xurgatzen da eta animalia guztiz ordezkatzeko gai da. Hezur eta muskulu-ehunak leheneratzeko fasean, produktuak birsorkuntza prozesuetan laguntzen du. Buckwheat porridge kefirrekin konbinatuta gotarako barau egunetarako aproposa da.
Ohar batean!
Buckwheat dieta janariarekin prestatzen da maizago gatzik gabe. Buckwheat dietak pisua azkar murrizteko aukera ematen du, eta horrek eragin positiboa du gotaren efektu suntsitzaileak izateko joera duten artikulazioetan.
arrozaren dieta
Arrozean oinarritutako dieta gorputza garbitzeko eta pisua galtzeko modu gisa erabiltzen da gehienetan. Gota duen arrozak metabolismoa bizkortzen du, gehiegizko ura eta gatza kentzen du, hantura ondo arintzen du. Manganesoa, selenioa, fosforoa, burdina, zinka, arrozaren parte direnak, eragin onuragarria dute gorputzeko bizi-euskarri sistema guztietan.
Zerealen egitura porotsuak artikulazio gaixoetatik metatutako toxina kaltegarriak, gatzak eta zepak ateratzen ditu. Arrozaren dieta barau egunetarako ere erabil daiteke, batez ere gota areagotzen denean.
Garrantzitsua!
Dietarako, arroz marroia edo zuria baino ez da erabiltzen. Gota elikadurarekin tratatzean, zereal hauek egunero erabil daitezke.
dieta alkalinoa
Gorputzean azidotasuna handitzeak prozesu metabolikoetan eragiten du. Horrekin batera kaltzio falta eta hezur-ehunaren suntsipena da. Dieta alkalinoa erabiltzeak osasuna arriskuan jartzen duten prozesuak saihesten lagunduko du. Dietaren oinarria frutak, esne garratza eta esnekiak dira. Dieta hau gota areagotzeko garaian eta erremisioaren fasean erabil daiteke.
Debekatutako eta baimendutako produktuak
Elikadura-sistema behar bezala berreraikitzeko, jakin behar duzu zein elikagai izango diren onuragarriak eta gotaren aurkako borrokan lagunduko duten eta zeintzuk eragin kaltegarria izango duten eta gaixotasuna areagotu.
Elikagai guztiak gotarako dietaren oinarrizko taulan zerrendatu daitezke, purina, gatza, gantz eta beste substantzia kaltegarri batzuen eduki kuantitatiboaren arabera. Gotarako produktuen zerrenda banatzeko seinale nagusia purinen konposatuen edukia da.
| Purinetan altua | Purina baxua |
|---|---|
|
|
Garrantzitsua!
Erabat debekatuta dago gotak edozein alkohol kopuru duten edariak hartzea.
Zein produktu diren erabilgarriak
Elikagaietako purinen eta gantz ez-osasungarrien maila zehaztean, osasunari kalterik egin gabe gotearekin zein elikagai jan daitezkeen zehatz-mehatz jakin dezakezu eta zeintzuk mugatu behar diren.
Ohar batean!
Gotarako bereziki erabilgarriak diren produktuen taldeko frutak udareak, platanoak eta sagarrak dira. Azido malikoa, fruituaren parte dena, azido urikoaren ekintza neutralizatzeko gai da.
Potasioak azido urikoko kristalak suntsitzen ditu, eta horrek gorputzetik azkar kentzen laguntzen du. Azido askorbikoa artikulazio-ehunak sendatzen, leheneratzen eta indartzen ditu. Bereziki erabilgarria da fruituen elikadura esne hartzitutako produktuen osaeran.
Gotaren onura handiak gerezi freskoen eta gerezi-konpota ohiko erabilera ekarriko du. Baiaek erradikal askeen aurka jarduten duten antioxidatzaileak dituzte. Bioflavonoideek eta antozianoek gotearen hantura-prozesua saihesten dute.
Marrubiek eta marrubiek dituzten substantzia erabilgarriak azido urikoa neutralizatzen dute eta bere kristalak artikulazioetan sortzea eragozten dute.
Ohar batean!
Gotarako dietan sar ditzakezu baia eta fruta hauek kantitate mugagabeetan.
Zein elikagai ezin dira jan
Laburpen-taulan adierazitako produktuez gain, haragi, arrain eta perretxiko salda sendoak dietatik kanpo utzi behar dira. Kontraindikatuta daude purinen eduki handia dutelako, eta horrek gota larriagotu dezake. Desiragarriak eta arrainak, haragi kontserbak, gatz ehuneko handi bat daukana. Purina dieta batekin erabiltzeak ur-gatzaren oreka apurtzen du eta artikulazioetako ehunetan gatzak gehitzen laguntzen du.
Gotarako debekatutako elikagaien zerrendan tea, kafea eta kakaoa ere sartzen dira. Edari hauek ez dira gotarekin edan behar, azido urikoa gorputzean mantentzen baitute, bere erretiratzeko prozesua eten egiten baitute. Horrek gaixotasuna berriro errepikatzea dakar.
Asterako eguneko menua
Kontsumorako baimendutako produktuen zerrenda zabal batek platerak aukeratzera banan-banan hurbiltzea eta gota duen edozein pazienterentzat egokia den jatea ahalbidetzen du. Asterako gomendatutako dieta orekatua, osoa eta gotarako baliagarriak diren elikagaiez osatua da.
| Gosaria 1 | Tortilla belarrekin, arrosa mosqueta salda, azenario entsalada |
| Gosaria 2 | Banana, kefir |
| Afaria | Barazki zopa fideoekin, patata egosia, untxia tipula saltsan, sagar zukua |
| arratsaldeko tea | Sagarra, gazta tarta, limoi tea |
| Afaria | Kalabazin kabiarra, muxua |
| Gosaria 1 | Arroz porridge, madari salda, tomate entsalada |
| Gosaria 2 | Fruta entsalada, kissel |
| Afaria | Tipula zopa, garagar porridge basoko perretxikoekin, fruitu lehorrak konpota |
| arratsaldeko tea | Udarea, kalabaza frijituak |
| Afaria | Mamia soufflé, tilo tea |
| Gosaria 1 | Gari porridge, abrikot zukua |
| Gosaria 2 | Jogurta gereziekin, arrosa mosqueta salda |
| Afaria | Zopa arrain-albondigekin, barazki gisatua, sagar gelatina |
| arratsaldeko tea | Gazta pastelak krema garratzarekin, konpotarekin |
| Afaria | Pilaf pruneekin, kefirrekin |
| Gosaria 1 | Arroz kazola, esne-irabiatua, koleslaw sagarrekin |
| Gosaria 2 | Marrubiak kremarekin, te berdea |
| Afaria | Erremolatxa krema garratzarekin, buckwheat, indioilar bularkia pruneekin, menda tea |
| arratsaldeko tea | Krepeak marrubiekin, azenario zukua |
| Afaria | Gazta kazola belarrekin, madari konpota |
| Gosaria 1 | Oloa mahaspasekin, tomate zukua, fruta entsalada |
| Gosaria 2 | Pepino entsalada oliba olioarekin, laranja zukuarekin |
| Afaria | Buckwheat zopa, kalabazin arrozarekin labean, laranja zukua |
| arratsaldeko tea | Banana, olo-jelea |
| Afaria | Arraina lurrunetan barazkiekin, kefir |
| Gosaria 1 | Artatxiki esne porridge, aran zukua |
| Gosaria 2 | Entsalada azenario eta baratxuri gazteekin, gehi sagar batekin |
| Afaria | Arrautza zopa, aza-opilak barazkiekin eta indioilar haragiarekin, sagar zukua |
| arratsaldeko tea | Gazta platanoarekin, marrubi-tearekin |
| Afaria | Arroz-esnea, tomate zukua |
| 1. gosaria | Arrautza potxatua, te berdea |
| 2. gosaria | Udarea, te berdea marshmallowarekin |
| Afaria | Haragirik gabeko bortxa, makarroiak eta gazta, fruta konpota |
| arratsaldeko tea | Sagarrak gaztaz labean, limoi edaria |
| Afaria | Ozpina, tilo-dekokzioa |
Baimendutako barazkiak eta frutak kantitate mugagabean kontsumitu daitezke menu nagusiaren gehigarri gisa. Hobe da gari-ogia ez erabiltzea gota duten pazienteentzat, behatz lodia barne.
Garrantzitsua!
Gotarako ezti naturala gehitzen duten janariak erreakzio alergikoa sor dezake.
Dieta Errezetak
Asterako proposatzen den menu-laginak dieta-plater ugari biltzen ditu, jan behar duzunari egokitutakoak. Nahi izanez gero, beste batzuekin ordezkatu daitezke gotarako baimendutako elikagaien taulako zerrenda bat erabiliz eta gotearekin zer jan dezakezun eta zer ezin duzuen gomendioak erabiliz.
Haragirik gabeko bortxa
Zuritu 1 erremolatxa, azenarioa, tipula. Egosi oliba-olioan txikitutako tipula eta sustrai-barazkiak birrindu birrinduan, tomate bat edo koilarakada bat gehituta. l. tomatea. 4 patata dadotan moztuta, 1, 5 litro uretan irakiten. 10 min. egosi arte, gehitu zerrendatan birrindutako aza freskoa. 5 min. - barazki gisatua. Ondu gatzarekin gustura. Zerbitzatzerakoan, gehitu perrexila, aneta eta krema garratza koilarakada bat.
Pilaf aranekin
Garbitu edalontzi bat arroz. Landare olioarekin kalderero batean, gehitu 2 tipula zerrendatan moztuta eta 2 azenario dadotan. Egosi dena pixka bat. Gehitu garbitu eta txikitutako 10 aran. Dena pasatzen dugu barazkiak bigundu arte. Bota arroza, nahastu olioz guztiz saturatua izan dadin, bota 2 edalontzi ur irakiten. Gehitu espeziak eta gatza gutxienez. Irakiten ondoren, murriztu sua eta egosi 20 minutuz tapa estu baten azpian.
arroz-esnea
Egosi arroz kopa erdi bat litro batean. ura 10 minutuz. Xukatu ura, garbitu arroza. Bota esne baso batekin eta egosi beste 25 minutuz. porridge biguna lortu arte. 2 arrautza irabiatu eta 50 g mahaspasa egin lurrunetan. Nahastu guztia hoztutako porridgearekin, gehitu gatza labana baten puntan eta 1 koilarakada. Sahara. Su ertainean labean labean koipeztaturiko zartagin batean gorritu arte. Zerbitzatu gerezi almibarretan.
marrubi tea
Hosto lehor pixka bat marrubiekin bota edalontzi bat ur irakinetan, beratzen 3 minutuz. Azukrerik gabe edan.
Eguneroko errezeta hauekin, zure ongizatea hobetu eta patologiaren agerpenak murrizten dituzu.
Ondorioa
Gotarako elikadura egokia gaixoaren bizitzan eguneroko arau bihurtu behar da. Horrek patologiaren garapena moteldu edo erabat geldituko du. Ondorioz, beste organo batzuk kalteetatik babestea posible izango da.
Garrantzitsua!
Gogoratu behar da dieta osagarri bat dela, ez droga terapiaren ordezkoa. Tratamenduaren fase guztietan erreumatologoaren gomendioak jarraitu behar dira.